Es el resultado de la unión del chef David Marcano, diplomado en la escuela superior de Hostelería y Turismo, licenciado en Turismo y que ha colaborado entre otros con Juan Mari Arzak, con la inquietud gastronómica de Jesús Santos.

Alta cocina vasca de vanguardia y temporada. Aparcacoches, tarjetas, salón privado para 40 comensales.
Horario: 13.30 a 16.00 y 20.30 a 24.00 horas. Cierra los domingos