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GIARDINO URBANO DI VEGETALE

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IL GIARDINO URBANO DI VEGETALE PIU GRANDE DAL MONDO SUL TETTO DI UN HOTEL

Il Wellington Hotel amplia i suoi spazi e il suo menu gastronomico con il Giardino Urbano di vegetale piu grande del mondo sul tetto di un hotel.

Il President Hotel , Manuel Moratiel , dopo un viaggio in città come Parigi e New York , abbiamo notato l' importanza e la valutazione orti urbani avere all'interno haute cuisine . Queste preoccupazioni aziendali hanno esportare questa idea per la sua ammiraglia Wellington Hotel .

L'attuazione di questa idea in hotel non e 'stato facile da implementare , il dispositivo è stato complicato perché l'accesso al tetto dalla strada sono complicate e doveva essere attentamente pianificato in modo da pesi misure di sostegno del tetto questo processo parallela alla scelta di semi è durata diversi mesi .

Il risultato è valsa la pena ! 14 appezzamenti di agricoltura biologica dove si possono trovare , tra gli altri, bietola rossa , pomodoro nero Floren , borragine o piselli strappo . Più di 4200 unità e 35 varietà di piante verdi , liberi di fungicidi , pesticidi ecc che occupa 300 m2 di giardino . Il compost è totalmente biologica animale e vegetale .

Oggi è una realtà , il tetto di Wellington ha il proprio giardino autosufficiente . Uno spazio con una magnifica vista sui tetti del Barrio de Salamanca ed è stato teatro di grandi produzioni e relazioni .

Questo progetto , il Giardino Urbano di vegetale piu grande del mondo sul tetto di un hotel, ci permette per il mese di maggio inaugurano Las Raices del Wellington , un posto gastronomica per incontrare un menù attraente e sano cucinato con le migliori verdure il nostro giardino .

Una vasta scelta di alberghi a cinque stelle . Video Time Lapse Giardino Urbano

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