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Gastronomía

Experiencias gastronómicas exclusivas en el barrio de Salamanca

En el Wellington Hotel & Spa Madrid le ofrecemos una amplia oferta gastronómica a través de sus diferentes bares y restaurantes en una de las zonas más elegantes de Madrid. Bajo la dirección de reconocidos chefs como Javier Librero y Ricardo Sanz, la alta cocina es uno de los valores diferenciales del hotel, que cuenta con tres restaurantes, dos bares,  y el célebre “Brunch del Wellington”. También tenemos nuestro propio obrador en el que elaboramos a diario el pan y la bollería artesana que servimos en el hotel.

Espacios gastronómicos
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El Brunch del Wellington

El Brunch más elegante de Madrid

Descubra la esencia de la tradición de uno de los mejores brunch anglosajones en una experiencia gastronómica única en el barrio de Salamanca. Cada domingo, abrimos para usted las puertas de nuestro recién reformado salón Claridge para ofrecerle un exclusivo almuerzo dominical donde podrá disfrutar en la mejor compañía de amigos o familiares. El Brunch del Wellington incluye una selección de ensaladas, embutidos, arroces, pescados, carnes verduras y postres artesanos, así como cerveza, vino, agua, refrescos, cava, cafés y tés.

 

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Horario

Domingos de 12:30 a 16h

Precio
Adultos: 80€ - Niños hasta 12 años: 40€

El Hall Del Wellington 

Un referente de elegancia y exclusividad

 

Un espacio perfecto para disfrutar de una gastronomía 5 estrellas en pleno Barrio de Salamanca o una parada obligatoria para degustar los mejores cócteles de la ciudad. El Hall del Wellington te ofrece la posibilidad de embarcarte en una experiencia culinaria única y un ambiente inigualable donde celebrar cualquier ocasión. 

Horario

Lunes a domingo de 9h a 01h

Bar Inglés 

Un elegante pub en el centro de Madrid

Sumérjase en el ambiente de un exclusivo pub británico y descubra el concepto de Bar Grand Siècle en el Wellington Hotel & Spa Madrid. El interiorismo acogedor de nuestro Bar Inglés lo convierte en el punto de encuentro ideal para tomar un aperitivo o para disfrutar de unas copas tras la cena. Y…¿por qué no dejarse llevar y disfrutar de una copa de Champagne Grand Siècle per Laurent Perrier acompañada de ostras?.

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Horario

Lunes a domingo de 9h a 01h

Ricardo Sanz Wellington 

Sushi con estrella en Madrid

Le proponemos un viaje a lo mejor de la alta gastronomía japonesa en nuestro restaurante Ricardo Sanz Wellington, galardonado con una estrella Michelin desde 2009 y con el Premio H 2010 al mejor restaurante de hotel. El chef Ricardo Sanz ha sabido crear un original recetario que fusiona la cocina japonesa con la mediterránea, con platos elaborados a base de pescado y de productos frescos de primera calidad.

 

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Horario

Lunes a viernes: 13.30 - 15.45 y 20.30h - 23.45h
Sábados: 20.30 - 23.30
Cerrados domingos y festivos y del 30/07 al 21/08

La Terraza del Wellington

Una terraza con piscina en el corazón de un hotel

Descubra la Terraza ubicada en la piscina del Wellington, un amplio y singular espacio al aire libre, abierto tanto a los huéspedes del hotel, como al público general, y donde es posible disfrutar de un almuerzo al aire libre, en un ambiente exclusivo y cosmopolita en el centro de Madrid. Un espacio perfecto para un afterwork o para saborear una gastronomía exquisita, acompañada de nuestra selección de Gin Tonics y cócteles.

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Horario

Lunes a domingo de 11h a 21h - Abierto en temporada estival. 

UN PICNIC DE LUJO EN EL RETIRO

Imagine pasear por el Retiro en unas innovadoras bicicletas de madera de la firma Cocomat, y realizar un picnic con estilo en el parque más emblemático de Madrid. En el Wellington Hotel & Spa Madrid le ofrecemos tres opciones de picnics exclusivos: Spanish, Healthy, o Deluxe, éste último incluye el servicio de un camarero privado. Una forma original y desenfadada de disfrutar de nuestra mejor cocina al aire libre.

 

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Horario

Reservas: +3491 575 44 00

 

Email: wellington@hotel-wellington.com

 

El Wellington Hotel & Spa Madrid cuenta con su propio obrador tradicional donde elaboramos a diario, el pan, la bollería y la repostería que servimos a diario en el hotel. Especial mención merecen las torrijas elaboradas por nuestra repostera Lidia del Val, que en el año 2021 han obtenido doble reconocimiento ganadora del concurso de las mejores torrijas de restauración de la Comunidad de Madrid en las categorías innovación y tradicional.

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Catering del Wellington

El Wellington Hotel & Spa Madrid pone en su mesa el servicio más exclusivo y la propuesta gastronómica más cuidada. Consulte con nuestro departamento comercial las distintas opciones que podemos ofrecerle.

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Catering del Wellington
Hecho