Realice una visita por el huerto ecológico junto a nuestro chef Javier Librero, quien elegirá las mejores hortalizas y productos ecológicos para cocinar después una serie de recetas de vanguardia que no le dejarán indiferente.
Ricardo Sanz Wellington
Sushi con estrella en Madrid
Le proponemos un viaje a lo mejor de la alta gastronomía japonesa en nuestro restaurante Ricardo Sanz Wellington, galardonado con una estrella Michelin desde 2009 y con el Premio H 2010 al mejor restaurante de hotel. El chef Ricardo Sanz ha sabido crear un original recetario que fusiona la cocina japonesa con la mediterránea, con platos elaborados a base de pescado y de productos frescos de primera calidad.
Horario
Lunes a viernes: 13.30 - 15.45 y 20.30h - 23.45h
Sábados: 20.30 - 23.30
Cerrados domingos y festivos y del 30/07 al 21/08
Goizeko Wellington
Alta cocina vasca con un toque de vanguardia
Abierto en el año 2000, el restaurante Goizeko Wellington le ofrece una experiencia de alta cocina con platos que mezclan sabiamente la tradición y la vanguardia de la gastronomía del País Vasco. Cuenta con los mejores pescados del Cantábrico, así como, con las primicias de temporada, verduras y ensaladas en diversas elaboraciones.
Horario
Lunes a sábados 13.30h-16h y 20.30h-00:00h
Cerrado los domingos
Las Raíces del Wellington
Platos saludables en un espacio único
Nuestro chef Javier Librero le invita, en ese espacio situado junto a la piscina, a disfrutar de una cocina saludable y orgánica, en parte elaborada con las hortalizas y verduras cultivadas en nuestro propio huerto. Una experiencia gastronómica desenfadada y exclusiva a la vez.
Horario
A partir del 2/06 y en temporada estival, de 13h a 16h
El Brunch del Wellington
El Brunch más elegante de Madrid
Descubra la esencia de la tradición de uno de los mejores brunch anglosajones en una experiencia gastronómica única en el barrio de Salamanca. Cada domingo, abrimos para usted las puertas de nuestro recién reformado salón Claridge para ofrecerle un exclusivo almuerzo dominical donde podrá disfrutar en la mejor compañía de amigos o familiares. El Brunch del Wellington incluye una selección de ensaladas, embutidos, arroces, pescados, carnes verduras y postres artesanos, así como cerveza, vino, agua, refrescos, cava, cafés y tés.
Horario
Domingos de 12:30 a 16h
Precio
Adultos: 75€ - Niños hasta 12 años: 35€
Bar Inglés Hall
Un elegante pub en el centro de Madrid
Sumérjase en el ambiente de un exclusivo pub británico y descubra el concepto de Bar Grand Siècle en el Wellington Hotel & Spa Madrid. El interiorismo acogedor de nuestro Bar Inglés lo convierte en el punto de encuentro ideal para tomar un aperitivo o para disfrutar de unas copas tras la cena. Y…¿por qué no dejarse llevar y disfrutar de una copa de Champagne Grand Siècle per Laurent Perrier acompañada de ostras?.
Horario
Lunes a domingo de 9h a 01h
La Terraza del Wellington
Una terraza con piscina en el corazón de un hotel
Descubra la Terraza ubicada en la piscina del Wellington, un amplio y singular espacio al aire libre, abierto tanto a los huéspedes del hotel, como al público general, y donde es posible disfrutar de un almuerzo al aire libre, en un ambiente exclusivo y cosmopolita en el centro de Madrid. Un espacio perfecto para un afterwork o para saborear una gastronomía exquisita, acompañada de nuestra selección de Gin Tonics y cócteles.
Horario
Lunes a domingo de 11h a 20h
